Stěhujeme část skladu. KRÁTKODOBĚ může u NĚKTERÝCH položek dojít k malému zpoždění dodání. Děkujeme za pochopení.
Běžná cena: | 190 Kč |
Sleva: | 14% |
Dostupnost: | Externí sklad |
---|---|
![]() kdy zboží obdržím? |
Kód: | D0079188 |
---|---|
EAN: | 9788071689126 |
ISBN: | 80-7168-912-2 |
Nakladatel: | Fortuna |
Vazba: | brožovaná |
Počet stran: | 88 |
Rok vydání: | 2010 |
Rozměry: | 295x206x8mm |
Váha: | 260g |
Jazyk: | Česky |
Edice: | Učebnice |
Kategorie: | Cestovní ruch |
„Naše rodina zde nakupuje celkem pravidelně, obchod je spolehlivý, rychlý, můžeme jen doporučit.“
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Štítky: Učebnice středních škol, Jídla, Kuchařství, Potravinářská technologie
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
![]() |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Pozítří (PÁ) |
![]() |
PPL výdejní místa | 69 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Balíkovna a AlzaBoxy | 49 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 57 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | 04.06.2024 (ÚT) |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
![]() |
Česká pošta - Balík na poštu | 65 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Česká pošta - Balík do ruky | 69 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Doručení na adresu | 79 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | 03.06.2024 (PO) |
![]() |
Kurýr PPL SK | 169 Kč | 06.06.2024 (ČT) |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
![]() |
Na prodejně | 9 Kč |
![]() |
Bankovním převodem | ZDARMA |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
VISA / Master Card | ZDARMA |
![]() |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA |
![]() |
GE Money Bank | ZDARMA |
![]() |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA |
![]() |
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA |
![]() |
mPenize - mBank | ZDARMA |
![]() |
ČSOB | ZDARMA |
![]() |
Fio banka | ZDARMA |
![]() |
PaySec | ZDARMA |
![]() |
Masterpass | ZDARMA |
![]() |
Edenred | od 29 Kč |
![]() |
Benefity | od 29 Kč |
![]() |
Twisto | ZDARMA |
![]() |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč |
![]() |
Gallery Beta | od 29 Kč |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |