Kniha o pivu - Jak pivo poznávat, ochutnávat a párovat s jídlem, 2. vydání - Pavel Borowiec

Smart Press - <p>Aktualizované vydání úspěšného průvodce pivními styly a pivovary. <br /> S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a poznávat piva různých stylů a z různých zemí, nacházet ta nejlepší z nich a vychutnávat si je. Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. <br /> <br /> Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. <br /> Užijte si pestrost pivní kultury od českého ležáku přes bavorský weizen, francký rauchbier, belgický gueuze, anglický bitter nebo stout až po IPA z amerických craft pivovarů. <br /> Díly knihy: <br /> Vlastnosti piva • Zrození piva <br /> Pivní styly • Kde poznáte české pivo <br /> Ochutnáváme pivo • Párování piva a jídla <br /> Vaříme s pivem </p>