Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia - Konrád Kendík

Nová práca, spol. s r.o. - <p>Základný repertoár pokrmov, v ktorom je obsiahnutá celá oblasť medzinárodnej, slovenskej a českej gastronómie. Kniha obsahuje odborné rady a je vlastne určitým druhom príručky pre kuchárske umenie. </p>